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Rhums Vieux Agricoles AOC
Rhum Vieux JM millésime 1993 45,8° 70cl - 188,00€
D'une belle couleur cuivrée, avec des reflets acajou, le rhum JM Hors d'Âge s'exprime tant par ses qualités olfactive que gustative. Son parfait équilibre en bouche réussit le difficile compromis de satisfaire autant l'amateur exigeant que le néophyte en quête de sensations fortes.
Rhum JM "Cuvée du Fondateur" 48,2° 70cl - 112,00€
Fruit de longues années de vieillissement en fûts de chêne anciens de 200 litres, puis une mise en carafe « brut de fût », c'est-à-dire sans aucun travail de réduction du degré d’alcool après sa sortie de fût (procédé unique en Martinique), la Cuvée du Fondateur exprime à merveille la typicité incomparable des rhums vieux JM.
Rhum Vieux JM millésime 1997 48,8° 70cl - 109,00€
D’une belle couleur cuivrée, ce Rhum Vieux JM séduit par son étonnante complexité olfactive et gustative.
Nez à la fois très vif et très mûr, assez boisé. Son généreux bouquet en arômes fruités et végétaux, relevé par des notes épicées, en fait un alcool d’exception.
La "Réserve spéciale" de JM 47° 70cl - 62,00€
Notre Aïeul, Gustave CRASSOUS de MEDEUIL, nous avait enseigné qu'il fallait jalousement conserver chaque année quelques fûts de Rhum JM, et les oublier dans un coin du chai de vieillissement pour laisser le temps faire son travail.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé...
RCS 482 422 888 - Créteil
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