L’Atoum’old Fashioned

L’Atoum’old Fashioned

sucré | dîner L’Atoum’old Fashioned Shrubb/VSOP 15ml Shrubb J.M 6 cl Rhum J.M V.S.O.P 3 traits Bitter JM Fleur d’Amouto 1 zeste d’orange Décoration 3 cerises au Marasquin Glace Cube Verre Highball Méthode Shaker préparation 1. Verre à l’ancienne...
Le Forestero Flip

Le Forestero Flip

sucré | after diner Le Forestero Flip Blanc 50° 4 Dashes Bitters J.M Cacao Forastero 30 ml J.M Blanc 50% 10 ml Sirop de Canne J.M 15 ml Sherry Moscatel 30 ml Lait de Coco bio 1 OEuf bio entier Décoration / Glace Sans glaçons Verre Coupette Méthode Shaker préparation...
Harmonie terrestre

Harmonie terrestre

sucré | after work Harmonie terrestre Épices créoles 45 ml Rhum J.M Épices Créoles 60 ml Thé vert exotique 15 ml Sirop de cardamome 15 ml Verjus 15 ml Jus de cranberries Glace 2 Clear Ice sphère Verre Verre à vin Méthode Verre à mélange préparation 1. Remplir votre...
Fusion épicée

Fusion épicée

sucrée | dîner Fusion épicée Épices créoles 50 ml Rhum J.M Épices Créoles 10 ml Liqueur de gingembre 4 traits Bitter J.M cacao Décoration Cacao râpé Glace Cube Verre Rocks Méthode Verre à mélange préparation 1. Remplissez votre verre de glace cube. 2. Versez tous les...
Sérénité créole

Sérénité créole

pétillant | déjeuner Sérénité créole Épices créoles 30 ml Rhum J.M Épices Créoles 10 ml Sirop de vanille 80 ml Rooïbos 10 ml Liqueur de cacao blanc Joseph Cartron Décoration 1 gousse de vanille Glace Cube Verre Highball Méthode Gazéifié préparation 1. Mettez chacun...