L’Atoum’old Fashioned

L’Atoum’old Fashioned

par | Mai 28, 2024

sucré | dîner L’Atoum’old Fashioned Shrubb/VSOP 15ml Shrubb J.M 6 cl Rhum J.M V.S.O.P 3 traits Bitter JM Fleur d’Amouto 1 zeste d’orange Décoration 3 cerises au Marasquin Glace Cube Verre Highball Méthode Shaker préparation 1. Verre à l’ancienne...
Le Macouba Old Fashioned

Le Macouba Old Fashioned

par | Mai 28, 2024

amer | after dîner Le Macouba Old Fashioned Terroir Volcanique 60 ml Rhum J.M Terroir Volcanique 15 ml Shrubb J.M 3 traits Bitter J.M Cacao Forastero 5ml Liqueur de Banane Joseph Cartron ( ou équivalent) Décoration 3 cerises au Marasquin Glace Cube Verre Highball...
Légère envolée

Légère envolée

par | Jan 15, 2024

fruité | dîner Légère envolée Fumée volcanique 45 ml Rhum J.M Fumée Volcanique 20 ml Liqueur de banane Joseph Cartron 10 ml Apérol 5 ml Huile fumée Décoration Fumée bois Glace Cube Verre Rocks Méthode Verre à mélange préparation 1. Faites fumer quelques copeaux de...
Éruption délicate

Éruption délicate

par | Jan 15, 2024

floral | soirée dansante Éruption délicate Fumée volcanique 30 ml Rhum J.M Fumée Volcanique 20 ml Vermouth rouge Joseph Cartron 30 ml Jus de pomme clair 3 ml Sirop de sucre Moscovado Décoration Tranche de pomme déshydratée Glace Clear Ice cube Verre Rocks Méthode...
Vive Éclosion

Vive Éclosion

par | Jan 15, 2024

acidulé | dîner Vive éclosion Jardin Fruité 45 ml Rhum J.M Jardin Fruité  60 ml Infusion de plantes 60 ml Limoncello Décoration Rime de fleurs Glace Cube Verre Rocks Méthode Verre à mélange préparation 1. Versez tous les ingrédients dans le verre à mélange rempli...